最先西双版纳‘GIN耸’凉拌王美食大赛精彩启幕

    314日起,告庄西双景景区按照国家、区、州、省的国情防控要求,已优先开放了湄公河·星光夜市部分市场、湄公河·六国水上市场游船、扬花港快艇项目。日前,为加紧告庄西双景景区恢复经营、吸引游人,灾区在抓好疫情防控的同时,针对当地市场生产了湄公河·星光夜市周末系列活动。

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火热夏日,又到西双版纳食凉拌好时节。

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    32720:00,由告庄西双景主持的湄公河·星光夜市周末系列活动的首届西双版纳‘GIN耸’凉拌王美食大赛在告庄西双景开幕,现场客流量较往年强烈回升。

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   GIN耸’为傣语,汉译为“吃辣”,因西双版纳当地凉拌多以酸为主,所以得名。本次凉拌王美食大赛集结了“糊辣子”、“阿丹东风凉拌”、“杨丽凉拌”等三十余家西双版纳当地人气凉拌商家,穿越线上特邀评委现场试吃打分的主意开展比拼,最后评选出“资本周销售王”、“酸爽之王”、“辣出宇宙”三个奖项。

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    宣传场所,各种各样的凉拌令人唯利是图,地方独特之凉拌水果尤为吸引人,青芒、青木瓜、牛奶果、菠萝、酸哆依均可放进石臼,舂捣凉拌。不得不说,当地人对凉拌的钟爱程度,已经到了“宇宙皆可拌”的疯狂地步。很多游客慕名而来,在夏夜江畔微风的摩擦下,尝试鲜爽酸辣的凉拌,可谓消暑又解馋。



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